Хотелось бы использовать, конечно, SSO 2.0 для MacOS, но на безрыбье, как говорится..

В SAP GUI for JAVA под MacOS можно создать ярлык и сохранением логина и пароля. Удобно его перетащить в dock что быстрого вызова:

• Правой кнопкой в SAP GUI нажимаем на нужной системе > Save Connection Data as Document, сохраняем где-нибудь
• Находим этот файл и открываем его текстовым редактором
• К connection string добавляем данные (вводим свой user= и pass=):
  conn=/H/192.0.0.11/S/3200&user=mysaplogin&pass=mysecretpassword&expert=true
• Сохраняем, перетаскиваем файл в док в правую часть

Не безопасно хранить пароли в открытом виде, но если очень надо - то можно.

Для безопасности зашифруйте диск включив FileVault , отключите гостевой вход, смените пароль root, а то в последнее время он пустой бывает ))